En kjærlighet til ost, gode råvarer og europeiske smaker – hjemme i Norge siden 2010.
Historien vår begynte i 2010, da Ab Noom sammen med familie og medarbeidere startet med å selge nederlandske Gouda-oster på markeder rundt om i Norge.
Tanken var enkel: å introdusere nordmenn for gode nederlandske oster og dele kunnskapen og lidenskapen vi selv hadde for produktene. Markedene ga oss muligheten til å møte kundene ansikt til ansikt, la dem smake og fortelle historien bak ostene.
Det ble starten på det vi er i dag.
I 2020 åpnet vi vår første butikk i Bergen. Her fikk vår nederlandske bakgrunn selskap av en sterk italiensk innflytelse. Med erfaring fra markeder og inngående kunnskap om italiensk matkultur kom nye smaker, produkter og tradisjoner inn i virksomheten.
I 2023 åpnet vi også i Ålesund.
I dag er vi et norsk selskap med nederlandske røtter og en tydelig europeisk identitet. Nederlandsk ost er fortsatt en viktig del av historien vår, samtidig som sortimentet har vokst til å omfatte oster og delikatesser fra hele Europa.
Vi smaker, vurderer og velger produktene våre med omtanke. For oss handler det om god smak, kvalitet og kunnskap om det vi selger.
Gavepakkene våre vokste frem helt naturlig. Kundene i butikkene begynte stadig oftere å spørre om vi kunne sette sammen gavene for dem – til ansatte, kolleger, kunder, venner og familie.
Det kunne vi.
I dag bygger vi gavepakkene våre på den samme erfaringen og produktkunnskapen som vi har opparbeidet oss gjennom mange år på markeder og i butikkene våre.
Vi fyller ikke en eske bare for å fylle den. Vi setter sammen produkter vi kjenner, som passer sammen og som vi selv ville satt pris på å få.
En gave vi selv ville blitt glad for å motta – og stolte av å gi videre.
Åtte ferdige gavepakker – eller ta kontakt hvis du trenger hjelp til å finne den rette.
Bak produktene og gavepakkene våre står mange mennesker med erfaring, kunnskap og en felles interesse for god mat. Her møter du noen av dem.
Grunnlegger
Startet virksomheten i Norge i 2010, med nederlandske Gouda-oster på markeder rundt om i landet. Har siden vært med på å utvikle virksomheten fra markedshandel til butikker, europeiske spesialiteter og gavepakker.
Operativ leder
Har ansvar for den daglige driften, leverandørkontakt og systemene som holder virksomheten i gang. Jobber også tett med sortimentet – og stort sett alt som har med ost å gjøre.
Butikksjef – Ålesund
Har ansvaret for butikken vår i Ålesund og er minst like populær blant kollegene som blant kundene. Kan snakke om ost i timevis – og gjør det gjerne.
Fire prinsipper som preger hvordan vi velger produkter, jobber og møter kundene våre.
Vi er nøye med hvem vi samarbeider med
Gode produkter starter hos gode produsenter og leverandører. Derfor er vi kresne på hvem vi samarbeider med. Vi velger folk som kan faget sitt, tar kvalitet på alvor og lager produkter vi selv kan stå inne for.
Sortimentet vårt skal ikke bare bli større. Det skal bli bedre.
Mer menneske, mindre maskin
Gavepakkene våre settes sammen for hånd. Fra valg og kombinasjon av produkter til innpakking og siste kontroll.
Enten det er én gave eller en stor bestilling til en bedrift, legger vi den samme omtanken i hver pakke.
Mer enn bare en nettbutikk
Med to fysiske butikker og mange års erfaring fra markeder er vi vant til å møte kundene våre ansikt til ansikt.
Vi hører hva folk liker, hva de kommer tilbake for, og hva de gjerne gir bort. Den erfaringen tar vi med oss når vi setter sammen gavepakkene våre.
Ikke alt trenger en plass i sortimentet vårt
Vi er ikke ute etter flest mulig produkter, men de riktige. Nye produkter og leverandører velges med omhu og skal tilføre noe til det vi allerede har.
Noen ganger er det en helt spesiell ost, andre ganger et enkelt produkt som bare smaker skikkelig godt. Det viktigste er at det er noe vi selv har tro på.
Kom innom og bli kjent med utvalget vårt
Vi har butikker i Bergen og Ålesund. Bedriftskunder er velkomne til å besøke oss og bli bedre kjent med produktene før de bestiller gavepakker til ansatte, kolleger og kunder.
